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甘蔗红心能吃吗?清明蔗毒过蛇 ,红心甘蔗千万别吃

时间:2022-09-16来源:油菜新文美食网

甘蔗是唯一的茎用水果,也是含纤维最多的一种水果。甘蔗含糖分高是制糖的主要原料。甘蔗浆汁甜美,是我们经常吃的一种水果。甘蔗不仅是冬令佳果,而且提供的热量和营养也很多,对低血糖、咽喉肿痛、大便干结、热咳等有改善作用。每年2-3月是甘蔗变质的高发期,变质后的红心甘蔗能吃吗?红心甘蔗有什么危害呢?下面花草乐小编来告诉你,千万不要吃红心甘蔗,清明蔗毒过蛇。

甘蔗是秋季水果,目前市面销售的甘蔗都是存储的。每年2-3月是甘蔗变质的高峰期,也是变质甘蔗中毒高峰期。储存处理好的甘蔗会保存原有水分和口味。但影响甘蔗变质的原因不仅是储存,还有运输过程,运输到达卖场后的储存方式以及环境条件都会导致甘蔗变质。发霉的甘蔗表面没有光泽,用手按硬度差,没有弹性,有些表面还有白色绒毛状霉菌丝。切开后有霉味或者酒糟味,断面呈红色或深黄色,就是我们说的幼儿癫痫是怎么得的红心甘蔗。

1、发霉的甘蔗上生长一种叫节菱孢的霉菌,能生成毒性极强的3-硝基丙酸物质。这种物质只要0.5克就会让人产生中毒反应,潜伏期是2-5小时,吃得越多中毒越深,反应越快。轻度中毒表现为恶心、腹泻、头昏,重度中毒会出现抽搐、昏迷,严重者会导致双目失明、患全身痉挛性瘫痪等,甚至死亡。

2、很多人以为去掉发霉的部分的甘蔗就可以放心吃了,这其实是完全错误。千万不要为了节约舍不得丢导致中毒。

目前还没有针对“霉变红心甘蔗”中毒有效的治疗方法,如果真的中毒了,立即去医院就诊洗胃灌肠。

1、挑选甘蔗时,先闻闻气味,有没有发霉味,酒糟味。再看,新鲜的甘蔗都会比较的坚硬而起底部呈现雪白色,看外皮有没有粉末上的河北专门医治癫痫病医院?物体,有没有裂缝的,裂缝的甘蔗不要买。看看断面有没有出现红色或深黄等异常颜色。有异色的红心甘蔗一定不要买。

2、还有就是街边卖的鲜榨甘蔗汁也不要随便喝,除非是经过您亲自挑选过的甘蔗看着榨的汁。

综述

每年2-3月是甘蔗变质的高发期,也是甘蔗中毒发生的高发期,古人说清明蔗,毒如蛇。看到此文章的朋友请相互转告一下,有孩子的家长也要即时告知您的孩子红心甘蔗有剧毒,不要随便喝街边的甘蔗汁。

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