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双椒炒乌贼的做法文字

时间:2021-09-14来源:油菜新文美食网

主料:

乌贼(用量200克)、黄椒(半颗)、红椒(半颗)、姜(两片)、蒜头(两瓣)、盐(适量)、味精(适量)、酱油(适量)、急汁(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、把乌贼里面的墨汁和沙土洗净,切块备用(也可以在乌贼背上用刀划出花纹,整只下去炒);。

2、双椒切块,姜片切细丝,蒜头拍扁剁碎备用;。

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3、起锅热油,爆香姜丝和蒜,出香味之后把双椒倒入锅中,煸炒2~3分钟,然后把乌贼倒入锅里,一起煸炒,炒至乌鱼变色加入酱油,急汁,盐,味精转中火焖10分钟,稍微收汁了,加点胡椒粉和料酒增加鲜味。

4、出锅,开吃!。

乌贼的热量(卡路里)83千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与银耳、黄瓜、韭菜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;

黄椒的热量(卡路里)22千卡;有利:平凉癫痫能治疗好吗低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与卷心菜、虾、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩得了癫痫的人可以打麻将吗、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、五花肉、玉米面搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利临汾靠谱的癫痫病医院,怎么治疗好:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

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