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这才是土豆沙拉蛋糕最好吃的做法

时间:2021-09-14来源:油菜新文美食网

主料:

土豆(500克)、培根(50克)、鸡蛋(3个)、玉米粒(50克)、洋葱(50克)、豌豆(50克)、胡萝卜(30克)

辅料:

沙拉酱(3汤匙)、原味酸奶(2汤匙)、黑胡椒碎(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、土豆在盐水中煮熟,晾凉,去皮备用;鸡蛋也用盐水煮熟,晾凉去皮。

2、培根适量切末,入锅,以小火炒香,加入洋葱碎适量一来宾癫痫专科医院在哪里起炒熟,关火。

3、豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉,沥干;将水煮蛋的蛋白切成末。

4、水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用。

5、土豆去皮碾碎放于大碗中。

6、加入所有配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量,搅拌均匀。

7、将拌好的土豆沙拉放入方盘中间,整形成正方形(土豆泥可塑性很强,只需用刀抹平就好,不需要用模具,很容易)。

8、在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾,保持盘边的整洁;将蛋黄再次过筛,直接筛于整好形的土豆泥表面,均匀的撒一层即可。

9、最后可以将做好的土豆沙拉切成方便小孩子为什么会得癫痫食用的大小,用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。

10、细节图。

11、细节图。

12、成品图。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配;与石榴、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

云南治疗儿童癫痫哪家医院好>鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、丝瓜、西红柿搭配;与味精、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;可与菜花、橙子、魔芋搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;看羊羔疯好的专科医院可与猪肝、排骨、猪骨搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量(卡路里)334千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与香菇、黄豆、羊排搭配;与杏、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;

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