悦读文网

当前位置: 首页 > 希望 > 正文

牛肉面怎么做才好吃

时间:2021-09-14来源:油菜新文美食网

主料:

牛肉(适量)、手擀面(或普通面条)(适量)、番茄(一个)、香菜(适量)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、香叶(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、孜然(适量)、料酒(我放的是自家酿的米酒)(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、糖(可以不放)(适量)

做法步骤:

1、步骤 1. 煲牛肉汤? 砂锅内放入除番茄,香菜以外的配料?? 大火煮开后转小火【30分钟】。

2、2?. 番茄表皮划十字刀? 放入开水烫一会? 扒皮? 切块? 可以放在锅里炒儿童早期癫痫病可以治好吗也可以直接切块备用。

3、3 .煮面? 水开后放小半勺盐再放入手擀面,面熟后捞出放入冷水中。

4、牛肉汤调味后加入面条,盛出,放上牛肉,番茄,香菜撒上葱花,开吃~。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与葱、草菇、甘蔗搭配;与板栗、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与卷心菜、西葫芦、芹菜搭配;黑龙江癫痫病治疗医院与南瓜、香菇、土豆相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配;与火腿、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强常见的引起癫痫病的病因有哪些食欲、预防感冒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与龙须菜、火腿、武昌鱼搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;六安羊癫疯医院p>

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

孜然的热量(卡路里)100千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

------分隔线----------------------------