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苜蓿的功效与作用有哪些?苜蓿的功效与作用介绍!

时间:2021-01-27来源:油菜新文美食网

属于苜蓿植物的通称,也常被叫作金花菜,苜蓿以野生品种居多,在我国的主要品种有三种。苜蓿的营养价值很高,含有多种对人体有益的营养成分,但是日常食用过程中也要注意苜蓿的食用禁忌哦。那苜蓿的功效与作用具体有那些呢?今天我们就一起来了解一下吧。

 

苜蓿中含有苜蓿素和苜蓿酚等物质,这些物质具有止咳平喘功效,可以起到缓解支气管等呼吸道疾病的作用。  

苜蓿是粗纤维植物,食用苜蓿草可以有效促进大肠蠕动,有助于排出大便和体内的毒素,可以防止大便干结,从而起到预防结肠癌的功效。  

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苜蓿所特有的苜蓿素可以抑制肠道收缩,有助于增加血中甲状腺素含量,有助于抑制肾上腺素的氧化。  

对于一切出血侯征,例如鼻血、吐血、咳血、便血等,可以使用苜蓿进行止血。这是因为苜蓿里面含有维生素K,维生素K具有止血的作用,能够帮助血液凝固。苜蓿是所有食材中维生素K含量比较高的食物。  

结语:苜蓿的功效与作用就是这些,了解更多苜蓿相关内容,请关注!

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