悦读文网

当前位置: 首页 > 欧冠 > 正文

抹茶曲奇饼干的做法大全有哪些

时间:2019-10-09来源:凉山新闻网

社会的高速发展,人们越来越忙于工作,在平常的中很少会吃饭,加班加点的投入到工作中,殊不知这样会严重摧残自己的身体,在这种情况下,唯有吃一些干粮临时填饱一下肚子,抹茶曲奇饼干就是一个不错的选择,抹茶曲奇饼干的做法大全是以面粉,黄油为主料,抹茶为辅料制作而成,接下来让我们具体来看一下关于抹茶曲奇饼干的做法大全。

做法一:

食材:

低筋面粉200克黄油130克

方法/步骤:

1把黄油加热软化后倒入糖,搅拌均匀,用打蛋器把黄油打发。分引发癫痫病的原因有哪些2、3次,倒入鸡蛋,继续用打蛋器搅拌均匀,做成黄油糊。

2把低筋面粉和抹茶粉过筛,倒入刚才的黄油糊中。

3再用刮刀把面粉和黄油糊拌匀,做成抹茶曲奇面糊。

4准备好裱花袋、油纸。

5把曲奇面糊倒入裱花袋。

6在油纸上挤出花纹,第一次挤花纹,感觉还不错哈!

7放进烤箱中层,上下火190度,10分钟左右,注意观察曲奇,表面金黄色即可出炉

做法二:

做了这次抹茶曲奇,挤曲奇的时候,小儿癫痫病危害有哪些颜色是深绿,只是不知道经过烘烤,还会不会这般好看!

出炉后的颜色淡了一些,但仍是我喜欢的颜色。抹茶的清新香气遮盖了黄油的浓浓奶香,不喜欢黄油味的朋友不妨一试!

其它口味普通难度1小时时间烘焙工艺

食材明细

低粉 80克 抹茶粉 10克 黄油 50克 蛋液 30克 白砂糖 20克 糖粉 20克

制作步骤:

1. 黄油切小块,室温软化;低粉、抹茶粉混合过筛备用。

2. 低粉、抹茶粉混合过筛备用。<治疗癫痫病比较新药物/p>

3. 蛋液,白砂糖、糖粉

4. 软化好的黄油用电动打蛋器低速搅打几下,加入白砂糖和糖粉。

5. 分次加入蛋液,每一次加入后,都要彻底搅打均匀再加下一次。

6. 打至蓬松、呈羽毛状。切记不可搅打过度,整个过程控制在5分钟之内。搅打过度也会影响花纹。

7. 加入过筛的粉类

8. 用橡皮刮刀切拌均匀,面团湿润、无干粒即可。

9. 将拌好的面糊装入裱花带。

10. 烤盘铺锡纸,将曲西安癫痫病著名医院奇挤入烤盘,中间留出空隙。

11. 烤箱预热,175度,中层上下火,15分钟左右,表面上色即可。

12. 真是最后的边角料,挤了几个小菊花,挺可爱的吧。

以上列举了两种关于抹茶曲奇饼干的做法大全,感兴趣的人们也可以尝试着做一做,第一种做不好那就做第二种,两种都做不好可以去请教一下有经验的人们,只要有耐心,而且有求知欲望,总会有成功的时候,另外在饼干烘烤的过程,一定要谨慎小心,因为现在存在很多的人不注意厨房安全导致火灾,因此在此过程中一定要耐心等候。

------分隔线----------------------------